2006年06月02日

ジャルディーノ (こぬれ・広尾)

ジャルディーノ こぬれ・広尾

砂糖は使わず、はちみつだけの甘さで作ったムースに、ナッツをたくさんいれました。
フルーツいっぱいのはちみつムースと、サクサクのナッツが絶妙にマッチしています。

オーナーシェフの加賀和子さんは、イタリア料理の名店「キャンティ」で約8年製菓を担当した後、イタリアとフランスで腕を磨いた本格派。

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SHOP : こぬれ・広尾

2005年08月29日

中国茶ゼリー 4種 (中国茶王国「彩香」)

中国茶ゼリー
中国茶専門店ならではの中国茶ゼリーです。
最高級の茶葉はもちろん、アカシアハチミツや赤キビ糖、高千穂の名水を使用しています。凍頂烏龍茶ゼリー、プーアル茶ゼリー、東方美人ゼリー、ジャスミン茶ゼリーの4種。

中国茶ゼリー4種の詳細・お取り寄せ
SHOP : 中国茶王国「彩香」


2005年08月27日

コーヒーとバニラのふわふわムース「カプチーノ」 (パティスリープラネッツ)

コーヒーとバニラのふわふわムース「カプチーノ」
滑らかな口溶けのコーヒーとバニラのクリームが絶妙にマッチ。軽い口当たりと同時に、卵のこくやコーヒーの香りも楽しめます。

コーヒーとバニラのふわふわムース「カプチーノ」の詳細・お取り寄せ
SHOP : パティスリープラネッツ

2005年08月18日

ゼリー詰合せ (LETTRE D’AMOUR  レトルダムール)

 
夏限定!宝石のように輝く果肉たっぷりのフルーツゼリーです。
グレープフルーツ&オレンジゼリー、グレープゼリー、ブラッドオレンジ&パパイヤゼリー、アプリコットゼリー、アールグレイ&アップルゼリー、ラ・フランスゼリー、ピーチ&ダークチェリーゼリーの7種。

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SHOP : LETTRE D’AMOUR  レトルダムール

2005年08月17日

ムーススペシャル (パティスリープラネッツ)

ビッダーズ お取り寄せスイーツ
クープジョンヌ、クープショコラ、クープルージュの豪華3点セット。
クープジョンヌは、トロピカルフルーツとマンゴーソースがのったトロピカル系ムース。
クープショコラは、ブラックチョコレート、ガナッシュクリーム、ミルクチョコクリームの組み合わせ。
クープルージュは、カスタードベースのクリームと、赤い実のクリームの組み合わせ。上にはフランボワーズ、ブルーベリー、ブラックベリーなどのソースがかかっています。

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SHOP : パティスリープラネッツ

2005年08月10日

黒五と白ごまのブランマンジェ (アニバーサリー)

ビッダーズ お取り寄せスイーツ
黒五は黒ごま、黒豆、黒米、黒松の実、黒かりんを使った、プリンとクリームの中間のような食感が魅力。
2001年はなまる「おめざランキング1位」。

黒五と白ごまのブランマンジェの詳細・お取り寄せ
SHOP : アニバーサリー

2005年08月07日

コーヒーゼリー(ロンシャン洋菓子店)

コーヒーゼリー
お隣のコーヒー屋さんで自家焙煎したアイスコーヒー専用のコーヒー豆を使用しています。

コーヒーゼリーの詳細・お取り寄せ
SHOP : ロンシャン洋菓子店
 

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