2006年05月18日

駒沢バウムクーヘン (コンフィチュール アッシュ)

駒沢バウムクーヘン

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アド街ック天国「薬丸印の新名物」で紹介されたバウムクーヘン。
小麦を使わずにこだわりの米粉(リ・ファリーヌ)を使っているため、しっとりとして、もちもちした食感が特長。一層一層丁寧に焼き上げ、表面はほんのりラム酒の香りがするグラス(砂糖)で仕上げてあります。
モンサンクレールの辻口博啓シェフのお店。

駒沢バウムクーヘンの詳細・お取り寄せ
SHOP : コンフィチュール アッシュ

楽天市場でバウムクーヘンを探す
posted by PANNY at 12:51| Comment(0) | TrackBack(0) | その他のスイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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